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Lady M Taiwan

來自紐約的Lady M

帶來幸福感的精品級千層蛋糕

 本店從2008年創立以來天天人潮洶湧,除了被美國飲食雜誌《BONAPPETIT》選為「美國十大蛋糕」外,其中雲朵起司蛋糕更被《NEW YORK MAGAZINE》冠上「紐約最佳起司蛋糕」美名,熱度至今不減。 

 

 

 

傳統法式糕點技藝與

日本和風的結合

Lady M的千層蛋糕,結合了傳統法式糕點技藝與日本和風,外表簡單但風味和層次細膩豐富。超過20層薄如紙的細緻蛋皮、鮮奶油與焦糖組成的千層蛋糕,滋味令人魂縈夢繫。由於製作工序複雜,每製作一顆需要花超過30小時,加上嚴選材料,是名符其實的貴族蛋糕。因為如此謹慎、高規格的品質標準,讓成立至今,僅在美國、新加坡、香港、台灣以及中國設立分店。